Frittatas Frescas

Salmón salvaje saludable, tus verduras favoritas son una manera fácil y deliciosa para que mamá y bebé obtengan una comida rica en nutrientes. Sirva tibio o frío y combine con rodajas de aguacate o verduras.

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Las deliciosas frittatas de salmón sirven proteínas, verduras y mucho sabor

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Serves:

4-5

Prep Time:

10 mins

Cook Time:

15-20 mins

Las deliciosas frittatas de salmón sirven proteínas, verduras y mucho sabor

Ingredients

1 Puede atrapar salmón rosado salvaje de forma segura
10 huevos
½ taza de leche de almendras
1 taza de verduras a elección (espinacas, champiñones, tomates, etc.)
Sal y pimienta al gusto

Opcional: agregue sus especias favoritas, por ejemplo… ¼ de cucharadita de curry amarillo o ½ cucharadita de hierbas de Provenza o una pizca saludable de Sriracha, casi cualquier especia funcionará

Aceite de elección para cocinar

Tools you'll need

Tazón mediano para mezclar
Cuchillo del cocinero
Tabla de cortar
Sartén / sartén apta para horno
Espátula
Cucharas y tazas medidoras

Instructions

Precaliente el horno a 400 grados F
Trabajo con cuchillos: Enjuague y pique las verduras en trozos grandes, saltee en una sartén engrasada hasta que se ablanden, luego coloque las verduras en un tazón mediano para mezclar
Abra la lata de Safe Catch Wild Salmon (no escurrir), desmenuce con un tenedor en la lata hasta que el salmón absorba todo el líquido, luego vacíe en un tazón para mezclar
Agregue leche de almendras y 10 huevos al tazón para mezclar, sal y pimienta, las especias adicionales que desee, luego revuelva hasta que todos los ingredientes estén combinados
Vierta todos los ingredientes en una sartén apta para horno aceitada y comience a cocinar en la estufa a fuego medio, revolviendo con una espátula para evitar que se dore demasiado en el fondo.
Cocine lentamente durante unos 5 minutos, luego transfiera al horno para hornear durante 15-20 minutos (Nota: la cocción de la estufa es para ayudar a que todos los ingredientes alcancen la temperatura antes de hornear)
Cada Frittata terminará en un momento ligeramente diferente, dependiendo de los ingredientes, y es mejor atrapar la Frittata justo cuando esté lista. Tenga en cuenta que la Frittata continuará cocinando después de sacarla del horno. Haga un pequeño corte para ver si la capa interior está húmeda, pero bien cocida.

SERVING SUGGESTION

La frittata se puede servir caliente o fría según se prefiera. Combina muy bien con rodajas de aguacate o una ensalada verde fresca. Las frittatas se conservan bien cuando se refrigeran, durante 2-3 días después de cocinarlas, por lo que son una fuente flexible de proteína limpia.