Potente proteína para mamá y bebé

La belleza de una comida limpia con proteína en polvo tan deliciosa es que las mamás embarazadas pueden disfrutar de una energía nutritiva en cualquier momento del día. Ase las verduras con anticipación y refrigere o congele para más tarde para obtener una combinación rápida.

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Power Bowls para energizar a las mamás embarazadas

Recipe Credit

@imhungrybynature

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Serves:

2-4

Prep Time:

15-20 mins

Cook Time:

Power Bowls para energizar a las mamás embarazadas

Ingredients

1 Can Safe Catch atún salvaje con hierbas de ajo Elite sazonado
1 joya de camote (grande)
1 cabeza de coliflor
1 aguacate maduro
1 bolsa de espinacas o súper verdes
2 cucharadas de aceite de oliva
½ cucharadita de curry amarillo
½ cucharadita de jengibre en polvo
¼ de cucharadita de Cayena en polvo
Sal y pimienta al gusto
Aceite de elección para tostar

Tools you'll need

Tazón mediano para mezclar
Cuchillo del cocinero
Tabla de cortar
Bandeja para hornear
Espátula
Cucharas y tazas medidoras

Instructions

Precaliente el horno a 400 grados F
En un tazón mediano, agregue aceite de oliva, curry amarillo, jengibre y cayena en polvo, luego bata con un tenedor hasta que se mezclen bien.
Trabajo con cuchillo: Enjuague bien la batata, córtela en discos de ½ pulgada, corte en cuartos cada disco y colóquela en un tazón mediano con aceite de oliva y una mezcla de especias, revuelva para asegurarse de que cada batata esté sazonada, luego colóquela en una bandeja para hornear ligeramente engrasada.
Trabajo con cuchillo: enjuague la cabeza de coliflor y córtela en floretes del tamaño de un bocado, colóquela en un tazón con el resto del aceite especiado, sal y pimienta al gusto y colóquela en la bandeja para hornear engrasada con las batatas.
Hornee las verduras a 400 grados F: a los 20 minutos, retire la coliflor, voltee las batatas y hornee por otros 20 minutos, y ambos reciben un agradable color marrón tostado, deje enfriar antes de preparar los tazones.
Enjuague la mezcla de espinacas o súper verduras, escurra y coloque un puñado grande en el fondo del tazón, agregue una cuarta parte de las batatas y la coliflor asada al tazón.
Abra cada lata de Safe Catch Seasoned Elite Garlic Herb Safe Catch Wild Tuna (no escurrir), desmenuce con un tenedor hasta que el atún absorba todo el líquido, luego divida el atún en dos tazones de potencia
Trabajo con cuchillo: cortar con cuidado el aguacate por la mitad, quitar el hueso y la piel, luego cortar en rodajas finas y colocar en el tazón de potencia.Nota: Debería tener suficientes verduras asadas restantes para hacer dos tazones de energía adicionales, así que refrigere y deben conservarse durante 3-4 días.
También puede usar dos latas de atún de hierbas de ajo Elite sazonado Safe Catch y el aguacate entero para crear 4 tazones de fuente a la vez.

SERVING SUGGESTION

La belleza de una comida limpia a base de proteínas tan deliciosa es que se puede comer casi en cualquier momento. Disfrútelo siempre que el Power Bowl necesite golpes y recuerde, siempre puede asar las verduras con anticipación y refrigerar o congelar para más tarde.